Món ăn sáng không thể bỏ qua ở Quản Bạ là phở Tráng Kìm, một địa danh nằm ven đường đi từ Quản Bạ qua Yên Minh. Sợi phở Tráng Kìm được làm thủ công, từ xay bột cho đến tráng bánh... Những chiếc bánh phở (như bánh tráng) sau khi được tráng thủ công tại chỗ sẽ phơi rải đều trên những cây nứa ngay cửa quán. Khách vào ăn, chủ quán mới mang xuống, cắt ra từng sợi. Vị phở Tráng Kìm thanh nhẹ, thưởng thức cùng thịt gà ta của vùng cao thơm ngon không chê vào đâu được. 69bet vn